Pasta Calamarata di grano Senatore Cappelli

Name: Pasta Calamarata di grano Senatore Cappelli - Pugliami
SKU: LPCALA
Price: 3.00 EUR
Availability: OutOfStock

€3,00

La Pasta Calamarata di grano Senatore Cappelli prende Il nome “calamarata” dalla forma ad anello di questa pasta, tipica dei calamari, ed è anche il nome del primo piatto che la vede protagonista assieme al sugo di pesce (tra le diverse varianti, la più amata è quella con i calamari).
Di origini partenopee, la calamarata è talmente buona da essere divenuta parte integrante della cucina tipica regionale di tutto il Sud Italia, Puglia inclusa.

Scopri l’abbinamento pugliese nelle informazioni aggiuntive in basso!

Peso netto: 250 gr

Esaurito

SKU LPCALA Categoria Enogastronomia Pugliese

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Abbinamento pugliese: con un gustoso sugo di calamari sarà il top, ma nel piatto non dovrà mancare un filo di olio d’oliva a crudo della tradizione pugliese e, a tavola, un calice di vino bianco Fiano del Salento oppure una BIRROZZA artigianale salentina laCHIARA.

Ingredienti: semola di grano duro, semola integrale di grano duro varietà Senatore Cappelli, acqua.

Paese di coltivazione del grano: Italia.